白癜风患者应注意饮食,可多吃含酪氨酸和矿物质的食物,如肉类、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、蔬菜、大豆、花生、核桃等食物,这些食物中的营养物质有助于黑色素的形成。此外,白癜风患者应注意不要吃富含维生素C的食物,如西红柿,因为维生素C会中断黑色素的合成,这不利于黑色素在病变中的再生。含有维生素C的常见食物包括桔子、杏、山楂、猕猴桃、杨梅等。对于患有这些食物的白癜风患者,应该尽量少吃或不吃。
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